Kokosöl

Durch schonende Kaltpressung aus frischem Kokosnussfleisch wird Kokosöl (Kokosreinfett) gewonnen, ein reinies Naturprodukt mit hochwertigen Inhaltsstoffen. 100 % vegan.
Frei von Zusatzstoffen.

Kokosfett wird als schmackhafter Brotaufstrich geschätzt.

Das Virgin Coconut Oil (V.C.O. – jungfräuliches Öl) ist

• Nicht raffiniert
• Nicht gebleicht
• Nicht gehärtet
• Nicht desodoriert

Kokosfett ist hitzestabil und durch seinen hohen Anteil an mittelkettigen Fettsäuren (MCT) Laurinsäure, Caprylsäure, Caprinsäure besonders wertvoll. Es ist für ketogene (kohlenhydratarme) Ernährung geeignet. Das native, kaltgepresste Kokosöl besitzt Muttermilchqualität. Perfekte Sportlernahrung, es liefert schnell und lang Energie.

Das feine Aroma von frischen, reifen Bio-Kokosnüssen macht es ideal für die asiatische Küche und verleiht auch heimischen Gerichten einen Hauch Exotic. Bio-Kokosöl, auch Bio-Kokosfett genannt, ist gut für genussvolle Braten, Kochen, Frittieren und Backen von süßen, würzigen, veganen und ketogenen Delikatessen.

Während des gesamten Pressverfahrens wird das Öl nicht über 43°C erwärmt. Das so gewonnene Kokosnussfett ist bis ca. 26°C fest und schmilzt bei höheren Temperaturen. Es wird am besten bei Zimmertemperatur, lichtgeschützt gelagert. Es muss und sollte nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Das Kokosöl ist äußerst hitzestabil und durch seinen hohen Anteil an MCT-Fettsäuren (Mittelkettigen Fettsäuren), wie Laurinsäure, Caprylsäure und Caprinsäure besonders wertvoll und für eine ketogene Ernährung geeignet. Die ketogene Ernährung ist eine kohlenhydratarme Ernährung, die aber trotzdem dem gesamten Körper Energie liefert und von unseren Zellen besser aufgenommen werden kann als Glukose.

Wird das Kokosöl in der Küche anstelle anderer Fette oder Öle ersetzt, ist es hilfreich bei der Gewichtsreduktion, da es den Stoffwechsel anregt und den Fettabbau unterstützt.

Natives Kokosöl ist auch für unsere Gesundheit ein wertvolles Öl.

Die Mittelkettigen-Fettsäuren, die im Kokosöl sehr stark vertreten sind, werden in unserer Leber zu Ketonkörpern umgewandelt. Diese sogenannten Ketone gelangen durch die Blutbahnen ins Hirn und dienen dort als Energieersatz für fehlende Glukose.
Im Gegensatz zu Glukose sind Ketone der ideale Brennstoff für unseren Körper!

Ungeöffnet, kühl und dunkel gelagert ist es sehr lange haltbar (mind. 2 Jahre). Geöffnet sollte Kokosöl bei Zimmertemperatur (ca. 20° C) lichtgeschützt gelagert werden. Nicht im Kühlschrank aufbewahren.